Erin Williams lớn lên giữa nền văn hóa ẩm thực phong phú của Bayview-Hunters Point, một khu phố ở San Francisco, nơi các công thức nấu ăn đóng vai trò quan trọng nhà cái uy tín pro việc tôn vinh di sản chung của cộng đồng. Các nhà hàng và cửa hàng địa phương với những món ăn đặc sản đã giúp hình thành gu ẩm thực của cô. Nhưng ảnh hưởng lớn nhất của Erin là ẩm thực chịu ảnh hưởng từ tiếng Creole của mẹ cô. Cô nói: “Tôi luôn tin rằng mẹ tôi là đầu bếp giỏi nhất thế giới. "Và tôi tin vào việc cho mọi người ăn bằng tình yêu thương. Mẹ tôi cho nhà thờ ăn món gumbo, nước sốt bánh ngô của bà. Mọi người đến nhận một đĩa vào Lễ Tạ ơn."
Khi trưởng thành, mong muốn cống hiến cho khu phố của mình, Erin đã trở thành một nhân viên xã hội. Nhưng ẩm thực vẫn là niềm đam mê thực sự của cô: “Cho mọi người ăn cũng là yêu thích giúp đỡ mọi người,” cô nói. Sau khi theo học trường dạy nấu ăn, cô thành lập doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống nhỏ của riêng mình, WeFeastSF. Cô ngày càng trở thành một thành viên nổi bật nhà cái uy tín pro cộng đồng doanh nghiệp nhỏ ở địa phương. Cô ấy kết nối mạng không mệt mỏi.
Đó là cách mà Stacy Dickinson, Giám đốc khu vực ngân hàng doanh nghiệp và Giám đốc điều hành văn phòng JPMorganChase ở San Jose, gặp cô lần đầu tiên—tại một sự kiện kết nối mạng lưới địa phương, nơi nghị lực, sự can đảm và niềm tự hào của Erin về sản phẩm của cô đã gây ấn tượng mạnh mẽ. “Cô ấy bước ra với giỏ hỗn hợp jambalaya,” Stacy nhớ lại, “và cô ấy thực sự đang bán nó cho mọi người tại sự kiện này.” Cô nói, rõ ràng là Erin “không chỉ muốn phục vụ ăn uống. Cô không muốn chỉ bán hàng ở chợ nông sản. Mục tiêu của cô ấy là để khán giả đại chúng có thể thưởng thức món ăn của cô ấy.”
Bản thân Stacy lớn lên ở Vùng Vịnh và niềm đam mê của cô là tìm kiếm và phát triển các doanh nhân địa phương. Các doanh nghiệp nhỏ, sử dụng khoảng 360.000 công nhân nhà cái uy tín pro thành phố, đóng một vai trò quan trọng và bền vững nhà cái uy tín pro nền kinh tế của San Francisco. Chúng cũng đóng vai trò quan trọng với tư cách là trung tâm cộng đồng và thương mại, đồng thời củng cố các khu văn hóa của thành phố.
nhà cái uy tín pro những tháng tiếp theo, Stacy vẫn giữ liên lạc với Erin và đưa ra lời khuyên. Khi Chase và Golden State Warriors triển khai Alley-Oop Accelerator, một chương trình cố vấn và đào tạo dành cho doanh nghiệp nhỏ, cô ấy đã ngay lập tức tuyển dụng Erin. Accelerator tập hợp các doanh nhân từ các cộng đồng địa phương chưa được quan tâm để tìm hiểu cách phát triển doanh nghiệp của họ. Stacy nhớ lại: “Khi tôi nói với cô ấy về điều đó, cô ấy im lặng. “Rồi cô ấy nói: 'Tôi tham gia. Tôi phải làm gì?'"
nhà cái uy tín pro bảy tuần, Erin đã tham dự các hội thảo trực tiếp và qua Zoom—về cách tiếp cận vốn, quản lý dòng tiền, tiếp thị trực tuyến và trực tiếp, định giá và tuyển dụng. Về gian lận và an ninh mạng và các dịch vụ thương mại. Những người tham gia giới thiệu sản phẩm của họ hàng ngày với nhau, với các chủ doanh nghiệp địa phương và với những người lãnh đạo hội thảo. Mục tiêu là áp dụng ngay những điều họ đã học vào hoạt động kinh doanh của mình theo thời gian thực.
“Chúng tôi đã nỗ lực cải thiện những thứ chúng tôi còn thiếu,” Erin, người mô tả các lớp học về kiến thức tài chính, thuế, dự báo doanh số và sử dụng mạng xã hội, cùng những thứ khác, cho biết. “Họ đã dạy chúng tôi cách chuyển hướng những gì đang hoạt động và những gì không hiệu quả cũng như cách tạo thêm doanh thu thông qua những gì đang hoạt động. Họ đã giúp chúng tôi kết nối với mọi người tại Chase Bank” để được hướng dẫn thêm và nhận được nguồn tài trợ tiềm năng. “Và chúng tôi đã nâng đỡ lẫn nhau nhà cái uy tín pro cả một nhóm.” Chương trình lần đầu tiên giúp cô tập trung vào kế hoạch kinh doanh của mình. Cô nói: “Nó khiến tôi phải suy nghĩ lại về nhân khẩu học của mình. “Nó khiến tôi tìm được làn đường của mình—vì tôi ở mọi làn đường.”
Khi những người tham gia Accelerator được thông báo rằng các giám đốc điều hành của Warriors sẽ tham gia cùng họ vào ngày cuối cùng của hội thảo, Erin đã quyết định mang theo một mẻ bánh nacho đào-cobbler của mình. Công thức này là một sự thay đổi của chiếc bánh mà mẹ cô thường làm (sau khi thử nghiệm rộng rãi, Erin phát hiện ra rằng việc giải mã công thức đã giúp duy trì độ giòn của vỏ bánh). “Mọi người đều thử món nachos của tôi,” cô nhớ lại. “Họ xé nó ra, ngay cả những người không thích món tráng miệng. Nó thật quá sức chịu đựng.” Cô ấy mạnh dạn tuyên bố rằng mục tiêu của cô ấy là phục vụ các nachos tại sân nhà của đội, Chase Center.
Cô ấy thật may mắn. Erin đã đăng ký và được nhận vào chương trình F&B của đấu trường, nơi có sự góp mặt của các doanh nghiệp nhỏ nhà cái uy tín pro khu vực; điều này cho phép cô ấy giới thiệu món nachos đào và bánh táo của mình nhà cái uy tín pro suốt các mùa Warriors và Valkyries.
“Tôi nghĩ chương trình đã cho phép cô ấy tiếp tục xây dựng sự tự tin của mình,” Stacy nói. "Bây giờ cô ấy làm mọi thứ. Và nếu họ nói không, cô ấy sẽ hỏi lại." Với 270.000 khách hàng doanh nghiệp nhỏ ở Vùng Vịnh, JPMorganChase cam kết hỗ trợ các chủ doanh nghiệp và doanh nhân địa phương ở mọi giai đoạn nhà cái uy tín pro hành trình của họ. Stacy thường xuyên nói chuyện với các cựu sinh viên của chương trình; cô ấy tham gia cùng họ tại các sự kiện quan trọng đối với doanh nghiệp của họ. Và bản thân những người tham gia vẫn giữ liên lạc thông qua mạng xã hội. Nhóm tiếp theo của Máy gia tốc Alley-Oop sẽ chạy song song với mùa Golden State Valkyries. Stacy cho biết nhà cái uy tín pro tương lai dự định sẽ tổ chức chương trình này ít nhất hai lần một năm. Stacy nói: “Điều quan trọng đối với những chủ doanh nghiệp này là phải nắm lấy cơ hội cho chính mình”. “Và chương trình này tạo cơ hội cho mọi người làm điều đó.”
Erin hiện đang nỗ lực giới thiệu sản phẩm của mình vào các quán ăn tự phục vụ tại các trường công lập ở San Francisco. Cô ấy cũng đang theo đuổi khả năng phục vụ món nachos của mình tại Oracle Park, nơi đội San Francisco Giants thi đấu.
Những công việc kinh doanh nhỏ thời thơ ấu của cô đã giúp hình thành nên tham vọng và trí tò mò về ẩm thực của Erin. Mục tiêu của cô bây giờ là cung cấp sản phẩm của mình cho lượng khán giả lớn nhất có thể. “Tôi muốn có mặt trên toàn thế giới,” cô nói, “ở tất cả các sân vận động.”
Lời chứng thực là ý kiến hoặc kinh nghiệm duy nhất của những người được nêu chứ không phải của JPMorgan Chase Bank, N.A. hay bất kỳ chi nhánh nào của nó. Những ý kiến hoặc kinh nghiệm này có thể không đại diện cho những gì tất cả có thể đạt được. JPMorgan Chase Bank, N.A. hoặc bất kỳ chi nhánh nào của nó không chịu trách nhiệm về các quyết định hoặc hành động được đưa ra dựa trên bất kỳ thông tin chứng thực nào được cung cấp.
